重量訓練有增肌減脂週期循環，你知道飲食計畫也能有週期循環嗎？
在學習第二章課程的時候，一直很好奇所謂的碳循環飲食是怎麼一回事？尤其我的 Inbody 一開始是 C 型泡芙人，也就是體脂肪雖然在正常範圍，但還是多過於肌肉量。Peeta 在第二章建議，泡芙人體態適合碳循環飲食，但沒有特別說明怎麼操作，只說這需要一定基礎的人比較適合，在第九章會深入介紹。
現在終於來到了第九章課程，我對三大營養素和增肌減脂週期也有了一定的認識，接下來就和大家分享，我所學習到的碳循環飲食概念。
在認識碳循環飲食之前，我們先來認識碳循環飲食的組成：低碳飲食和高碳飲食。
低碳飲食
- 一般來說，只要比過往攝取的醣類還要低，就算是低醣飲食。
- 進階一點，醣類要低於 25% 會更好。
- 低碳飲食的營養素分配，可以先從 C 20%，P 40%，F 40% 開始嘗試（C：碳水，P：蛋白質，F：脂肪）。
高碳飲食
- 顧名思義，以碳水化合物為主要占比的飲食，稱為高碳飲食。
- 不建議長期這樣吃，適合搭配接下來要介紹的的碳循環飲食。
- 高碳飲食的營養素分配，可以先從 C 40%，P 35%，F 25% 開始嘗試。
以上三大營養素的配比，比較偏向大方向的比例，可以先嘗試看看。
但因為男女天生不同，每個人的訓練年齡也不同，甚至一個人的體脂組成，在不同的階段也會有變化，更別提增肌期或減脂期的目標也不同，所以上面營養素的配比可能無法一招打天下，其實還需要具備更多專業知識，才能替自己做微調。
如果你想要進一步，找出或許更適合自己的高低碳營養素比例，可以參考 Peeta 在章節 2–3〈主要營養素分配〉的計算方法，或是 Peeta 官網上的教學文章，也許有些幫助。
碳循環飲食法完整使用方法｜Peeta Fitness 健身網
有了高低碳飲食的基本概念，接下來談談碳循環飲食
碳循環飲食
- 所謂的碳循環飲食，就是根據訓練課表來調整高低碳飲食。大肌群訓練日吃高碳，小肌群訓練日或休息日吃低碳，每週重複循環，形成碳循環飲食。
- 為什麼要這麼做？
- 因為高碳飲食可以在增肌期高強度訓練時提供足夠的能量，而在減脂期也有利維持訓練強度和肌肉。
- 而低碳飲食則是透過降低碳水比例，刺激身體去使用脂肪，除了在減脂期幫助燃燒油脂，也能減緩增肌期的體脂上升。
- 懂得高低碳飲食各自的目的，我們就能按照每天課表的強弱來做安排。
以上是碳循環飲食的介紹，彈性很大，需要具備的專業知識也相對多。需要對自己的訓練課表和飲食控管有一定掌握的人，才比較容易實行。新手的話，如果基本的訓練和飲食還沒弄熟，一下子就跳到碳循環飲食，可能會顧此失彼。
建議慢慢來，比較快。
總結
第九章除了碳循環飲食的介紹，也帶到了生酮飲食和斷食的操作。如果你想透過補給品增強運動表現，藉此有效刺激肌肉增長，第九章最後也提供幾個有效的補給品，歡迎到 Pressplay 找 Peeta 的課程一探究竟。
